Ayurvedski proizvodi u koje vjerujemo

BILJE I OBILJE

MORINGA

Moringa; Lat. Moringa oleifera  Na sve strane se danas piše i govori o ljekovitosti moringe. Svrstana u kategoriju super namirnica koje svojim djelovanjem iznimno jačaju organizam, imunitet te djeluju na oporavak i energiziranje organizma, moringa neprekidno dokazuje svoju superiornost.

Opširnije...

PISKAVICA, Prepuna vrijednih sastojaka

Lat. Trigonella foenum-graecum, Sansk. Methi, Methika  Piskavica se od davnina koristi kako u prehrani tako i u liječenju. Naziv Trigonella joj potječe iz latinskog izraza koji u prijevodu znači “trokutasta” a zapravo opisuje njene trodijelne listove. I dok joj se list povremeno mlad kuha i koristi u prehrani poput raznih lisnatica, sjeme mu je jedan od sastojaka curry mješavina. Zbog vrlo visoke nutritivne vrijednosti, bogatstva proteina, minerala poput bakra

Opširnije...

KARDAMOM

KARDAMOM; Lat. Elettaria cardamomum; Sansk. Ela   Indija je proslavila upotrebu kardamoma. Dominantan u njenim slasticama, pronose ga diljem svijeta zanosni mirisi popularne garam masale, mješavine curry, aromatični Masala Chai ali i brojna druga, zanosna jela koja dominiraju Indijom.

Opširnije...

KUMIN

KUMIN; Lat.  Cuminum cyminum; Sansk. Jeera
Jedan od začina ljekovite i okusima zanosne ayurvedske kuhinje, svakako je kumin, začin čija će se dubina oksune note, nekome toliko svidjeti, da će ju željeti trajno uvrstiti u popis svojih omiljenih začina.

Opširnije...

TRIKATU

TRIKATU / SNAŽNA AYURVEDSKA FORMULACIJA ZA UKLANJANJE TOKSINA, SLUZI I MASNOĆA U ORGANIZMU
Iza spoja riječi tri i katu (ljuto), nalazi se snažna ayurvedska formula koju od pamtivijeka ayurvedski znalci savjetuju svima koji imaju različita stanja uzrokovana povećanom Kapha doshom.Trikatu mješavinu čine crni papar, dugi papar i suhi đumbir.  Kombinirani u

Opširnije...

TRIPHALA

TRIPHALA;  Jedn od najvećih ayurvedskih darova zdravlju i čovjeku
Triphala ili u prijevodu "tri voćna ploda", snažna je i po ljekovitim moćima cijenjena ayurvedska mješavina koju, u jednakim omjerima pomiješana, čine tri osušena i u prah pretvorena indijska, voćna ploda čije sinergijsko djelovanje čini čuda po pitanju našega zdravlja

Opširnije...

SHATAVARI

Shatavari , lat:Asparagus racemosus
Shatavari je najvažnija ayurvedska biljka za žene. Balansira hormone tijekom svih faza ciklusa žene, isto tako i u menopauzi. Ova je biljka ženski reproduktivni tonik, izuzetno blagotvornog djelovanja na maternicu, jajnike te reproduktivni sustav u cijelosti. Ubažava urogenitalne upale i probleme. Potiče plodnost i libido. Djeluje kao afrodizijak.

Opširnije...

ASHWAGANDA

ASHWAGANDA;  Daje nam snagu i izdržljivost «poput pastuha»
Lat. Withania somnifera

Već kada se prevodi njen sanskrtski naziv i čita značenje njenoga imena a koje bi u prijevodu, najbliže moglo značiti: «miriše poput konja», možemo odmah procijeniti koliko je ayurvedska medicina cijenila njen pozitivan učinak na zdravlje čovjeka jer, Ashwaganda nas jača, revitalizira i daje nam energiju «pastuha», životinje iznimno snažne i vitalne te se njena svojstva često povezuju s vrhunskim biljnim osnažiteljima od kojih joj je djelovanjem najbliže ono u ginsenga, cijenjene bilje kineske medicine.

Opširnije...

ASAFOETIDA

Lat. Ferula asafoetida Linn., Sansk. Hingu, Sahastravedhi, Jatuk, Balhik

Indija je prepuna različitih začina čiji mirisi često znaju iznenaditi svojim intenzitetom. Jedan od takvih, upamtljivo intenzivnih je Asafoetida čiji je prah, često korišten u kulinarstvu no u nekih osoba, zbog jakoga mirisa, izaziva odbojnost, mučninu pa čak i potiče na povraćanje.

Opširnije...

Amalaki

(lat. Emblica officinalis)
Indijski ogrzozd ili tradicionalno, Amalaki, Amla, voćni je plod čija ljekovita svojstva sve više slavi i proučava moderna znanost a najviše zbog njenih iznimnih svojstava osnaživanja, .

Opširnije...

Brahmi - GotuKola

 (lat. Bacopa Monnieri,  Sansk. Brahmi
lat Centella Asiatica, Sansk. Mandukaparni)

Brahmi - GotuKola visoko je vrijedna I provjerena ayurvedska formulacija utemeljena na tisućljetnom iskustvu i tradiciji Ayurvede.

Opširnije...

KURKUMA

Lat. Curcuma longa Linn.

Haridra ili Ona koja poboljšava izgled, snagu tena i kože tijela, ayurvedski je naziv biljke za koju se veže još mnogo imena:

Opširnije...

TULSI ili Sveti bosiljak

Latinski naziv: Ocimum sanctum

Ne volim niti jednu biljku isticati kao kraljevsku, vodeću ili najbolju. Svaka je na svoj način sve to jer je kao i svako biće - jedinstvena, vrijedna i neponovljiva. A Tulsi, on je po mnogo elemenata jedinstven dar čovjeku. U ayurvedi ima terapijsko i duhovno značenje i zbog toga ga često možemo susresti u hramovima ili uz kućne pragove gdje simbolizira sveto sjedinjenje.

Opširnije...

Sandal

 (lat. Santalum album)
Mirisom iznimno specifičan a djelovanjem posve sljubljen sa ljekovitim učinkom na zdravlje tena i blistavost kože, sandal je oduvijek u tracicionalnoj Indiji, bio poveznica koja spaja čistoću, miris, ljepotu i zdravlje

Opširnije...

10 BILJNIH OSVJEŽIVAČA USTA

Svi smo se barem jednom u životu susreli s pojavom neugodnog zadaha. Iako kronično neugodan zadah može biti znakom i određenih poremećaja i bolesti za što valja posjetiti liječnika, u većini slučajeva…

Opširnije...

ANĐELIKA – anđeoski biljni virtuoz

Lat. Angelica glauca

Ova, visoka i tanka biljna krasotica, poznata po svojim cvjetnim, nježnim i kuglastim glavama, osim svojom specifičnom ljepotom, već tisućama godina izaziva pozornost poznavatelja i štovatelja bilja zbog svoje ljekovitosti.

Opširnije...

Bazga za sok, čaj, kupke, obloge...

Latinski naziv: Sambucus nigra

Bazga, zova, baza, bazgovina, crna bazga, zovika, aptovina, bujad, aptika...neki su od narodnih imena biljke koja u mjesecu svibnju zabijeli i snažno zamiriše kako bi nas pozvala na branje svojih ljekovitih cvjetova.

Opširnije...

BIJELA IMELA, zimska krasotica

Lat. Viscum album

Bijela imela, biska, visk, višće, imela, lijepak, melina, cmelj,...ili službeno Viscum (ljepljiv) album (bijel)… ime je biljke koja je danas, zajedno s jelkom i božikovinom, dio biljnog trolista koji je snažno simbolički povezan s danima proslave Božića. Stoga ću s njome završiti ovogodišnju priču o bilju, kako bismo opet, vrlo skoro, s nekom novom biljkom plovili prostorima zdravlja i ozdravljenja.

Opširnije...

CHILLI, ljut ali vrlo ljekovit

Lat. Capsicium annum Linn., Sansk. Katuveera

Ljuta papričica. O, da! Sjetila sam se nje baš danas jer kuham varivo. Ukusnu, zimsku poslasticu - azuki grah, crvena, zelena i crna leća, ječam i začini. 

Opširnije...

ČEŠNJAK ili Rasona

Latinski naziv: Allium sativum Linn.

«Bez jednoga okusa», tako sam si često govorila dok sam pamtila podatke o češnjaku, učeći njegova  različita svojstva i djelovanja. Jer, češnjak u sebi, od 6 ayurvedskih temeljnih okusa, sadrži čak pet te mu nedostaje samo okus kiselosti.

Opširnije...

ĐUMBIR, univerzalan lijek

Sansk. ARDRAKA; SHUNTI

Svako malo osvane neka informacija o đumbiru. Gotovo da nema portala koji se bavi hranom, biljem ili liječenjem a da nije već slavio ovaj neobičan gomolj.

Opširnije...

Gavez

Raste u poljima i to najradije u mjestima gdje ima nešto više vlage. Mi ga beremo kao najbolju biljku za gnojidbu. Dakle, ako želite bio vrt - nema boljeg sredstva od gaveza. Namače se u vodi i nakon vrenja, ocijedi i hranjenje biljaka može početi. Mi njime hranimo sve naše biljke i provjereno jako dobro djeluje :-). Ono što nisam isprobala su njena ljekovita svojstva za koje znam da ih ima, osobito kod povreda, prijeloma, rana...može se sušiti njegov list i iskoristiti i korijen ali s korijenom valja biti oprezan i koristiti ga samo ako dobro poznajete svojstva ove biljke.

GOSPINA TRAVA, ljepotica koja smiruje

Latinski naziv: Hypericum perforatum

Gospina trava ili u narodu poznato, kantarion, prekrasna je ljekovita biljčica prepuna žutih cjetova. Uvijek sam ga, vjerojatno zbog posebnog mirisa koji me asocira više na mediteran nego na kopnenu unutrašnjost, vezivala za prostor mora. Ali, nije tomu tako. Ovaj se cvijet, na radost ljubitelja bilja, može naći na svim prostorima umjerenih klimatskih uvjeta.

Opširnije...

GROŽĐE, jesenski dar prepun zdravlja

Sansk. Draksha / Lat. Vitis vinifera

Kada se ujesen vinove loze okite brojnim grozdovima na kojima se njišu sočne bobe, vrijeme je da se nakratko osvrnemo na plod čiji je sadržaj, osim u pjesmama o Kupidu i vinu, opjevan i u mnogim narodnim, pučkim medicinama ali i u tradicionalnim sustavima liječenja u kakve se ubraja i ayurveda.

Opširnije...

JABUKA, sočna i ljekovita kraljica

Vitamin A,B,C...minerali: kalij, fosfor, magnezij, željezo, kalcij...voćni šećeri, pektin...dio je ljekovite lepeze koju u sebi širi ljekoviti plod jabuke. Izvori kažu, poznato je oko 800 njenih sorti.

Opširnije...

KAMILICA, nježno harmonizira

Latinski naziv: Chamomilla recutita, Matricaria recutita

Obično kada pomislimo na čaj, prva nam na pamet padne kamilica. Pratila nas je već od ranih djetinjih dana kada su nam majke njome znale umivati lice, njegovati osutu kožu ili nam davati čaj, čiju smo blagost rado uživali.

Opširnije...

KOPRIVA, iznimno korisna

Latinski naziv: Urtica dioica

“Neće grom u koprive”, govorila bi moja mudra baka a ja sam oduvijek bezuspješno pokušavala spojiti nespojivo u toj izreci sve dok nisam koristeći koprivu, otkrila pravo značenje te izreke.

Opširnije...

KORIJANDAR, pogodan za hlađenje

Latinski naziv: Coriandrum sativum

Hladni su dani iza nas. Temperature su sve više a potreba tijela za hlađenjem biti će iz dana u dan sve izraženija. Tako sam i ja ovih dana, nakon radova u vrtu, posezala za raznim biljnim napicima a jedan je od njih i ukusan čaj od korijandera za kojim, dragi čitatelji, svakako posegnite jer je izvrstan rashlađivač.

Opširnije...

KOROMAČ za zdravlje

Kako se kaže, koromač ili komorač, nedavno me upitala prijateljica kada sam joj pokazivala način na koji sušim i spremam sjemenke i listove ove biljke i baš odgovorom na to pitanje želim započeti pisanje o ovom blagu Svemoćne Prirode jer mislim da bi i neke od vas mogao zanimati taj odgovor.

Opširnije...

KRUŠKA - SLASNA I LJEKOVITA

Kada u jeseni lišće promijeni boje, pa zacrveni, zažuti i prelomi se nijansama smeđih tonova, te šare nas povežu sa ljepotom mnogih jesenskih plodova pa tako i s plodom kruške koja nam dolazi u iznimno raznolikim bojama, okusima i oblicima.

Opširnije...

KUMARI; ALOE VERA

Latinski naziv: Aloe Vera Barbadensis Miller

Ova zanimljiva i lijepa mesnatica, od davnina je golicala znatiželju i poticala na korištenje i istraživanje zbog svojih hranjivih i ljekovitih svojstava.

Opširnije...

LAVANDA, umiruje i opušta

Latinski naziv: Lavanda angustifolija

Postoji mnogo vrsta lavande. Negdje sam davno pročitala podatak o tome kako postoji preko 30 vrsta ove prelijepe, grmolike trajnice.

Opširnije...

LIMUN; Lijek za sve

Lat. Citrus medica, Sansk. Jambira, Nimbuka, Dantashata

Tko ne zna za limun? Toliko smo njemu čitali, slušali, toliko ga puta na različite načine koristili da se postavlja pitanje – može li se još uopće reći nešto novo o ovome darku koji nam je toliko dostupan da ponekad, kako to obično biva, jednostavno zaboravimo na to koliko je vrijedan i koristan za čovjeka?

Opširnije...

Lovor za ukusno i zdravo jelo

Lat. Laurus nobilis

Kad kažem lovor, moja me sjećanja uvijek odvuku na najdojmljiviji trag - "ćušpajz" moje zagorske bake...:-) Što god da je od variva spremala, u ukusnom se objedu, kuhao lovor koji je svojim mirisom mamio već iz daljine.

Opširnije...

LUK, hrani sva tkiva

Latinski naziv: Allium cepa

Došavši najvjerojatnije s Kolumbom na Zapad, ova je lukovica odmah zaplivala mnogim tanjurima pa tako i u one starih nam Grka i Rimljana te se do danas, posvuda već rasprostranjena, zadržala u prehrani.

Opširnije...

LJUPČAC, selen ili...Vegeta!

Latinski naziv: Levisticum officinale

Kada već kupujete začinsko bilje, evo, uzmite “Vegetu” i nećete požaliti, rekao mi je prije nekoliko godina čovjek od kojeg sam kupovala bilje.

Opširnije...

Ljuta papričica za energiju u tijelu

O, da! Sjetim se nje često kad kuham ukusna zimska variva. Azuki grah, crvena, zelena i crna leća, ječam i začini....valja ih jesti jesti kad nam zima dođe. Ali, ne ih jesti vruća, već ugodno topla da nam ugriju tijelo. A kada kažemo riječ - ugriju, dođemo do crvene ljepotice. Ubrana i osušena, ona dosita zaista ukrašava prostor kuhinje ali je i osim ukrasa i začina, prema Ayurvedi i lijek. Dakle, ne libite se koristiti začin koji budi energiju u tijelu.

Opširnije...

MASLAČAK, višestruko koristan

Latinski naziv: Taraxacum officinale

Kada proljeće, s obiljem sunca i kiša, potakne bujnu vegetaciju, jedna od ljepših slika što ih priroda može oslikati je polje prepuno zlatnih glavica maslačka. Tako priroda proslavlja nevelik cvijetak kojega dobro poznaju herbalisti baz obzira na to pripadaju li europskom, kineskom ili ayurvedskom sustavu liječenja.

Opširnije...

MENTA, okus koji pamtimo

Latinski naziv: Mentha piperita

Ova krasna biljka, nježnog i plavkastog cvijeta, najviše privlači svojim specifičnim, ugodno svježim mirisom kojega teško zaboravljamo. A jednom, kada posegnemo za tom ljepotom i krenemo ju koristiti, shvatimo kako je skromnost u biljke, samo privid nad raskoši koja se krije u obilju njene korisnosti.

Opširnije...

MRKVA, Naš saveznik na putu zdravlja

Lat. Daucus carota Linn., Sansk. Garjaram, Peetak, Naranga...

Kada krenu priče o proljeću, detoxu...tada uvijek govorimo o promjeni prehrane, prilagodbi vremenskom dobu i ciklusu, laganijoj hrani, ističemo riječ alkalno a zaboravljamo kiselo, teško i masno te prizivamo sve ono što potiče, stimulira rad naših organa i čisti nam organizam.

Opširnije...

NEVEN, za ukras i lijek

Latinski nanaziv: Calendula officinalis

Ognjić, vrtni ognjac, žutelj…to su samo neki od naziva ovog predivnog cvijetka koji već u svom imenu sadržava oznaku raskoši – jasnu i intenzivnu nijansu žuto – narančastih tonova koji se ističu i ukrašavaju okolinu te dug period razdoblja njegove cvatnje koji se proteže sve do prvih mrazeva što govori i jedno od njegovih lijepih narodnih imena - zimirod.

Opširnije...

Santolina, saveznik protv nametnika

Santolina je vrlo ljupka biljka, često viđena u mediteranskim vrtovima kojih je prepuna naša obala. Tako sam ju i ja upoznala još davnih dana kada ju je moja mama posadila u našem vrtu na moru.

Opširnije...

STOLISNIK, ljekovitost i savjeti za korištenje

Latinsko ime: Achilea millefolium L.

Biranjasipha, reći će njeno ime ayurveda a mi ju znamo pod raznim, vrlo zanimljivim imenima. Hajdučka trava, stolisnik, ranjenik, hajdučica, sporiš, bijelo ivanjsko cvijeće, kunica, kunji rep, mjesečina, paprac, petrovsko cvijeće, kostrijet, ravan, romanika, spor, stolista, tintorova trava je najznačajnija i najrasprostranjenija vrsta roda Achilea i pozivam vas, ako znate još koji njen naziv, slobodno nadopunite ovu paletu njenih prekrasnih imena.

Opširnije...

ŠIPAK; Snažna vitaminska bomba

Lat. Rosa canina L.

Divlja ruža, šipurak...naziv je biljke koju Plinije naziva “cynorrhodon” /rhodon – ruža/ a kako se rabila za liječenje od ugriza bijesnih pasa, ostade joj prišiveno još jedno slikovito ime – pasja ruža.

Opširnije...